第29章 包饺子，泡酸笋(第2/2 页)
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十二个坛子依次排开摆在屋檐下，还挺壮观。
桂花婶瞧了半天也没有瞧出什么名堂，忍不住问道：“欢丫头，你那是在做什么？又酸又辣的，人能吃吗？”
清明前后，山里都是这些竹笋。
苦的很，不是穷到家里实在揭不开锅，都没有人去吃这个。
“能吃，而且泡好之后开胃爽口，能就这样吃，也能加上肉片炒着吃。等做好了，让我哥送去给您尝尝。”
“好，那婶子我可等着。”
这边康氏她们的馅料也都准备得差不多了，沈清欢先给肉馅调味，酱油，鸡蛋，盐、少量多次的葱姜水……搅拌均匀后加入挤干水分的白菜和胡萝卜，最后撒入香葱，淋上热油增香搅拌均匀上劲。
醒好的面揉搓排气，揉成长条掐剂子擀面皮，包上准备好的馅料捏紧，一个像元宝一样的饺子就好了。
“娘，大伯娘，桂花婶，如果没看明白，我再来一遍。”沈清欢又慢动作做了一个。
几人已经撸起袖子跃跃欲试，结果发现跟包包子一样简单，越做越顺畅。
弄完一切，沈清欢整个人累趴了，坐在椅子上不肯动。
卫蘅陪着沈庄说完话出来，就瞧着满脸倦意的沈清欢，在屋里倒了杯茶端了过去……
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