第40章 传授经验(第2/2 页)
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唐子豪听后连忙点头：小东说的没错，今天这件事大家就当什么都没听到，日后在做生意这方面就多多听取小东的意见。
过了一会，那个出去找炉子的小弟抱着个烧烤炉就跑了回来，同时还带回了一些木炭。
“你看这个烤炉行不行？”
钱汪东看了一眼，这个烤炉和自己用的那个差不多，只不过比自己用的那个大一些长一些：行，就这个。
“想要烧烤不起火，就需要将木炭全部充分燃烧，摆炭的位置也要均匀，确保烤制的时候受温一致，不至于因为火大火小出现有的地方烤糊了，有的地方还没烤熟的情况。”
“至于如何判断自己烤制的东西是否全熟，这就要凭借自己的经验，如果不能确定的话，烤制的时候适当的多刷点油，烤的时间长一些，这样也比较保险，不过鸡尖不用刷油。”
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