第12章 腌酸菜与一鱼三吃(第2/2 页)
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,内里已经吸饱了汤汁,好吃得不得了。
最后一盆泡饼全都吃完不说,还把陆嫣烙好没来得及泡的饼也给干吃完了。
中午吃完饭,陆嫣把剩下的鱼肉剁成了泥,分成两半,准备一半做鱼肉馄饨,一半做成鱼糕。
这两样都是看着麻烦但其实十分简单的吃食,陆嫣手快,一会儿功夫就包出了满满两篦子元宝形馄饨。鱼糕就更简单了,把鱼泥调好味放在盆里上锅蒸,每隔几分钟刷一层蛋黄液就可以了。
鱼糕
陆家的晚饭是一锅鱼肉馄饨,又切了一盘鱼糕。
陆晟十分喜欢,包的元宝样的馄饨一口一个,皮薄如纸,鱼肉馅鲜美滑嫩,一个接一个停不下来。鱼糕也很好吃。
最重要的是,不要钱啊!
陆嫣一手叉鱼的功夫实在是出神入化。
“很不错,这个可以卖。”陆晟一如既往点评道。
“鱼糕明天我确实要卖,馄饨还是算了吧。”陆嫣说,“我那天刚揶揄了人家包馄饨放馅点到为止,我就去做馄饨了,不是很好。”
陆晟噗的一声喷了出来,联想一下街头馄饨摊包馄饨,用个竹片抹馅的做法,这个“点到为止”实在是太好笑了。
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