第44章 土豆饼(第2/2 页)
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她将切好的辣椒放在一旁,然后起锅烧油。
油温升高,锅底开始冒起缕缕青烟,云舒将打散的蛋液倒入锅中,“刺啦”一声,蛋液迅速膨胀,变成金黄色的蛋花,一股浓郁的蛋香瞬间弥漫开来。
云舒快速翻炒,直到蛋液凝固,才将炒好的鸡蛋盛出来放在一旁。
锅里重新倒入少许油,油热后,云舒将切好的蒜末和辣椒圈倒入锅中,顿时一股辛辣的味道伴随着“滋啦”的油爆声在厨房里炸开。
云舒眼疾手快地翻炒着,辣椒在油锅里翻滚,颜色逐渐变得暗红,散发出诱人的香味。
一分钟后,辣椒断生,云舒将炒好的鸡蛋碎倒入锅中,加入少许食盐、酱油和白糖,快速翻炒均匀。
锅铲与铁锅碰撞发出清脆的“铛铛”声,在寂静的知青点里显得格外突兀。
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